Logo zeigt ein stilisiertes Auge mit vier farbigen WimpernLogo zeigt ein stilisiertes Auge mit vier farbigen WimpernArbeitsschutz und Gesundheitsmanagement in Schulen und Studienseminaren

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Gefährdungen im Hauswirtschaftsunterricht

In der Schulküche muss mit vielen Unfallgefahren gerechnet werden. Wichtig ist zu erkennen, von welchen Gefahrenquellen in der Küche Gesundheitsgefährdungen ausgehen können, z.B.

  • vom rutschigen Fußboden,
  • von heißen Oberflächen,
  • von nicht sichtbaren Messern im Spülwasser,
  • von der mangelnden Hygiene
  • oder von dem Lärm, der von acht gleichzeitig laufenden Handrührgeräten erzeugt wird.

Im Hauswirtschaftsunterricht eingeübtes Verhalten hilft, Unfälle im Haushalt zu vermeiden.

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